L'ASSORTIMENT - VINS
Le choix de références est vaste et en perpétuel renouvellement selon les trouvailles de l'équipe et les demandes des clients. Côté vins, vous trouverez une large offre de produits suisses, principalement de Lavaux, mais aussi du Valais et du reste du pays. Nous travaillons, entre autres, avec les vigneron.nes suivant.es :
Lavaux
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Clos des Abbayes, Dézaley, à Puidoux
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Domaine de la Bolliattaz à Vilette
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Domaine Antoine Bovard à Treytorrens
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Domaine du Burignon, St.-Saphorin
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Xavier Fonjallaz à Epesses
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Domaine Mermetus à Aran
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Martial Neyroud à Blonay
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Domaine Potterat à Cully
Chablais
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Domaine Christinat à Ollon
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Domaine du Montet à Bex
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Clos du Châtelard à Villeneuve
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Clos de la George à Yvorne
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L'Ovaille à Yvorne - Maison Hammel
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Jordi Renard, Maison Vulpin, à Villeneuve
La Côte
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Abbaye de Mont à Mont-sur-Rolle
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Domaine La Colombe, famille Paccot à Féchy
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Château de Trévelin à Aubonne
Valais
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Valentina Andrei à Saillon
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Le Vin de l'A, Alex Stauffer, à Flanthey
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Marie-Thérèse Chappaz à Fully
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Cave Colline de Daval à Sierre
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Gérard Dorsaz à Fully
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Cave St-Pierre à Chamoson
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Cave du Vieux Pressoir, Ghislaine Crittin, à Chamoson
Nous vous proposons également des vins des caves suivantes:
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Gantenbein à Fläsch/GR
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Lampert's Wein à Maienfeld/GR
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Cantina Pelossi à Pazzalo/TI
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Domaine Keller à Vaumarcus/NE
Un grand choix de vins français, italiens et espagnols vous est aussi proposé, complété par une sélection de vins du reste de l'Europe.
Nous disposons d'une belle offre de produits bio et/ou nature.
L'ASSORTIMENT - SPIRITUEUX
Nous proposons un large choix de spiritueux, avec une sélection particulièrement pointue. Notre grande spécialité reste le whisky, avec près de 80 références, majoritairement des single malts de grande qualité. Vous trouverez également une belle diversité de rhums ainsi qu’un assortiment de plus de 25 gins et de nombreuses Absinthes.
Cette offre est complétée par des Cognacs, Armagnacs, Portos, Tequilas, Mezcals, Vodkas, ainsi que divers apéritifs et liqueurs.
L'ASSORTIMENT - SANS ALCOOL
Un joli choix de boissons sans alcool est également à découvrir, avec plus d’une vingtaine de références : vins désalcoolisés, boissons gastronomiques issues de fermentations alternatives (comme la fermentation lactique), infusions et créations haut de gamme, parfois signées par des chefs étoilés. L’assortiment inclut aussi des spiritueux et apéritifs sans alcool, pour une expérience complète, sans compromis sur le goût.
La plupart des collaborateurs de notre team sont sommeliers ou œnologues diplômés, mais nous sommes tous au minimum passionnés par les vins et spiritueux!
Nous trouver
En train
Depuis la gare de Lausanne, vous arriverez chez nous après avoir marché dix minutes.
En métro
En descendant à l’arrêt Riponne-Béjart (M2), vous pousserez notre porte en moins de deux minutes.
En voiture
Nous sommes situées dans un quartier piéton mais vous pouvez vous parquer au parking couvert de la Riponne situé à trois minutes à pied.
La boutique est accessible aux fauteuils roulants.
LA BOUTIQUE DE LAUSANNE
Située au cœur de Lausanne, la boutique vous accueille dans un lieu authentique, où chaque recoin révèle une sélection généreuse de vins et spiritueux à découvrir. Nous vous proposons également une large gamme de boissons gastronomiques sans alcool et des accessoires autour du vin et spiritueux... ainsi qu'une sélection de sirops Morand!
